マスカルポーネをインターネットで買っちゃおう。

商品名 マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ 内容量 500g 種別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、クリーム、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 0℃〜4℃で保管してください 原産国名 イタリア 生産地 ロンバルディア州 メーカー フィオールディマーゾ 輸入者 株式会社カ・フォルム ジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 TEL：03-6426-2356 配送方法 クール便 冷蔵    『カ・フォルム社 フィオールディマーゾ チーズ マスカルポーネ ラッテリエ ヴェネテ イタリア産 500g』 12世紀頃にイタリア・ロンバルディア地方で創作されました。

このロンバルディア地方ローディ県の方言”mascherpa”が転じてmascarponeと呼ばれるようになったと考えられています。

クリーミーで濃厚、リッチな味わいはティラミスを始めお菓子やパスタに絡めても美味しくいただけます。

カフォルムジャパンについて   カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。

メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。

また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。

カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が可能とし、徹底して熟成過程をコントロールする事が出来ています。

工場が位置している地域は良い空気に恵まれ、工場内は最先端のマシーンを使用して換気や冷蔵が管理され、それぞれの熟成段階に合わせてコントロールされています。

製造過程の全ての段階において、カ・フォルム社の商品は最高品質を維持する事を可能にしています。