CHAUMET新しい尺度

年代 造り手 [2014]年 ドメーヌ・フィリップ・コラン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村名 AOC シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ショーメ”ブラン[2014]年・ドメーヌ・フィリップ・コラン元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級 Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Chaumees” Blanc [2014] Domaine Philippe Colin AOC Chassagne Montrachet 1er Cruブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン三大銘醸地のひとつ！造り手はR.パーカー満点5つ星生産者！ブルゴーニュのトップドメーヌ、ドメーヌ・コラン・ドレジェの息子、フィリップ・コランによる、シャサーニュ・モンラッシェの人気一級畑産辛口白ワイン！しかもグレイト！[2014]年もの！しかも特に人気のこの一級畑レ・ショーメは、最もピュリニー寄りの斜面上部(サン・トーバンにも隣接)に位置し、傾斜がきつく、東南東を向く人気畑！白い花とハチミツが香る、エレガントでフィネスのあるワインとして定評！この2014年の一級レ・ショーメでWA誌驚異の92点獲得！ヴィノス誌大注目！ワインエンスージアスト誌も大注目！ティム・アトキンでも驚異の高評価！シャサーニュ・モンラッシェらしい柔らかさを備えた、非常に香り高く、シナモン、白桃、花のようなエレガントで女性的な香り、コクがあって弾けるような果実味、ほどよいオークと酸とのバランスが見事な究極辛口白ワイン！しかもWAでもブルゴーニュの白に97点をつけるグレイト2014年もので限定少量入荷！ (シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ一級レショーメブラン2014) (ドメーヌフィリップコラン) (AOCシャサーニュモンラッシェプルミエクリュ) (フランス高級白ワイン) (レショーメ) (レショメ) 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン 三大銘醸地のひとつ！ R.パーカー満点5つ星生産者！ ドメーヌ・コラン・ドレジェの息子、 フィリップ・コランによる、 シャサーニュ・モンラッシェの 人気一級畑産辛口白ワイン！ しかもグレイト！[2014]年もの！ 1878年より続くのこのミッシェル・コラン・ドレジェは、ブルゴーニュにおける秀逸な白ワイン生み出すシャサーニュ・モンラッシェ村を代表する造り手のひとつ。

ロバート・パーカー氏も5星★

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に評価する造り手で、20ヘクタールの畑を所有し、シュヴァリエ・モンラッシェをはじめ数多くの1級畑を持っています。

しかし2004年にコラン夫妻が引退を決意、そしてフィリップ氏とブルノ氏の二人に9ヘクタールづつ分けられました。

すでにミッシェル・コラン・ドレジェで活躍していた二人でもあり、その造り、品質はすでに実証済み。

今回も僅かではありますが入荷いたしました。

■造り BIOではないがリュットレゾネ(減農薬農法)を行い、収量をきちっと制限。

新樽比率もヴィラージュで25%、プルミエクリュで25〜30%、グランクリュで50%また樽熟成は約1年と比較的長め。

しかし樽を強調するような造りではなく、樽と果実のそれぞれの持ち味をうまく溶け合うように仕上げている。

『2004年は収穫を9/27に開始、10/2には終了。

クラシックな酸が残り飲みやすい年』と話してくれました。

すでにその評価は表れ、ジョルジュ・ブランをはじめラムロワーズ、トロワグロなどの3ツ星レストランで使われています。

評価 ≪パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド≫ 5ツ星★

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生産者 ≪レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌≫ 2004ヴィンテージ19500本の試飲の中から選んだ2000本の優良ワイン! まだフィリップ・コランの名前ではほとんど評価は出ていませんが、いち早くRVF誌にて登場しておりました。

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ ショーメ ブラン 2014年 ■ 品種：シャルドネ（100%） ■ 飲み頃温度：10-12度 ■ アルコール度数：13.2％ ■ 合う料理：ホウレンソウのラザニアブルゴーニュ白トップ・ドメーヌ、 ドメーヌ・フィリップ・コランが造る華やかでボリューミーな味わいのシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ショメ。

フルコースをこれ1本で通せます。

濃い黄金色。

フレッシュな果実に白い花、ナッツ等の香りが加わります。

やや強い酸は、肉厚な果実味に覆われ、ミネラルも芳醇にあります。

ワインアドヴォケイト誌、ワインエンスージアスト誌、各ワイン誌で高得点獲得！ ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン三大銘醸地のひとつ！造り手はR.パーカー満点5つ星生産者！ブルゴーニュのトップドメーヌ、ドメーヌ・コラン・ドレジェの息子、フィリップ・コランによる、シャサーニュ・モンラッシェの人気一級畑産辛口白ワイン！しかもグレイト！[2014]年もの！しかも特に人気のこの一級畑レ・ショーメは、最もピュリニー寄りの斜面上部(サン・トーバンにも隣接)に位置し、傾斜がきつく、東南東を向く人気畑！白い花とハチミツが香る、エレガントでフィネスのあるワインとして定評！この2014年の一級レ・ショーメでWA誌驚異の92点獲得！ヴィノス誌大注目！ワインエンスージアスト誌も大注目！ティム・アトキンでも驚異の高評価！シャサーニュ・モンラッシェらしい柔らかさを備えた、非常に香り高く、シナモン、白桃、花のようなエレガントで女性的な香り、コクがあって弾けるような果実味、ほどよいオークと酸とのバランスが見事な究極辛口白ワイン！しかもWAでもブルゴーニュの白に97点をつけるグレイト2014年もので限定少量入荷！