抗酸化作用 ふれあい・ふるさと・フレッシュバンク

ルイボスから作ったお茶が人気 前田　浩　著　文庫サイズ・48頁 まえがき　——　体にやさしいアフリカンパワー 「ルイボスティー」という新顔のお茶をご存じでしょうか？ ルイボスティーは南アフリカ原産の「ルイボス」という植物で、学名がアスパラサス・リネアリスという豆科の植物が原料のお茶です。

今世紀初頭からヨーロッパなどでは知られていましたが、日本には十年ほど前に紹介されました。

このお茶にはカフェインが全く含まれていないのが一つの特徴で、そのため子どもからお年寄りまで安心して飲めます。

また、各種の必須ミネラルがバランスよく入っています。

それ以上に、このお茶の最大の特徴は、次の三点にあります。

(1)脂肪の酸化を抑えるはたらき「抗酸化作用」 (2)老化を促進する悪玉物「活性酸素」を取り去る働き「活性酸素消去除去作用＝SOD作用」 (3)胃腸の弱い人にも胃に優しく、体調を整える作用。

これらの作用は、わが国の医学・農学・薬学の多くの研究機関の先生たちによって確認されています。

このことから、ルイボスティーの健康面への効用が期待されているところです。

ルイボス研究のため、南アフリカまで訪ねられた先生もおります。

残念ながら、わたくし自身は現地を訪れる機会はまだありませんが、この小冊子を通じてルイボスティーをより理解していただければ、研究者の一人としてうれしく思います。

目　次　—— 　　　〈コラム〉ルイボスって何語？ 第1章　ルイボスティーってどんなお茶 　　　・アフリカ原住民の伝統的常用茶 　　　・人工栽培に成功して普及 　　　・体にやさしいルイボスティーの有効成分 第2章　ガン・老化の予防に期待 　　　・増え続けるガン死亡率 　　　・発ガン抑制効果がある 　　　・脂肪、鉄の摂りすぎは大腸ガンの危険因子 　　　・緑色野菜スープのガン予防 　　　・抗脂質ラジカル活性はガン化を抑制 　　　・ルイボスティーの発ガン予防 　　　・ガン化に「活性酸素」が関与 　　　・強力な抗酸化作用 　　　・老化や動脈硬化を促す「過酸化脂質」 　　　・運動後の疲労回復・二日酔いの疲労回復に 　　　〈コラム〉ルイボスティーの用法 【ハート出版ふるさと文庫】アフリカのお茶ルイボスティー

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