コロッケをおしゃれにつかいこなす人のためのサイト

内容量 10個入り（1個60g） 原産国 発送方法 冷凍発送 備考 素材にとことんこだわった、お肉屋さんが考えたコロッケです。

こだわりの洋食店様にも多数卸させて頂いております！！ イベリコ豚の旨みとじゃがいもの甘みがお互いを高めて、極上の味わいになりました1． お鍋にたっぷりの油を入れます。

（コロッケが沈むくらい） 2． 170〜180℃まで加熱します。

パン粉を少し入れてみて、半分沈んだくらいで浮かびあがってくればちょうどいい温度です。

（パン粉が完全に沈んでしまうのはまだ低め、沈まずにパチパチとはねるようですと、少し熱すぎです） 3． イベリココロッケを冷凍のままゆっくりと入れます。

一度に大量に入れると、油の温度が下がってしまうので、少しずつ順番に入れます。

4． そのまま触らずに4〜5分間揚げます。

油の温度が高くなりすぎないように、火力を調節してください。

5． コロッケが浮き上がってきたら出来上がり！ キッチンペーパーで油を切って、アツアツの内にお召し上がりください！