生産国 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス DOCオルヴィエート 葡萄品種 グレケット40%・トレッビアーノ20%・マルヴァジア20%・ヴェルデッロ10%・ドゥルペッジョ10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 爽やか、カジュアル、飲みやすい !! 色々な場面で美味しく楽しめる、青リンゴを連想させる新鮮な辛口白ワイン。
畑に関する情報 標高380m、 北東向き。
火山性土壌。
90Ha。
樹齢15年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 生産量800.000本。
植密度3.300本/Ha。
ギュイヨ仕立て。
収穫は9月中旬。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで17度で10日間発酵。
マロラクティック発酵無し。
シュールリーで熟成10日間。
瓶内熟成最低30日間。
受賞履歴 − ワイナリー情報 ダヴィーノ 1997年にウンブリアの州のBaschi中央の町にて、家族でワイン造りをしていましたが、1999年初頭にヴァリエブランドの直営店を開設しました。
ポデーレ ヴァッリエとしては2003年にスタート。
当主はルミーニ アレッサンドロ氏。
イタリア中部、ウンブリア州で115haの畑で葡萄を栽培。
現在では、イタリア中北部に17箇所の直売所も所有している、ウンブリアでは大手の生産者ですが、繊細な味わいを安定供給出来る魅力的なワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DAVINO ORVIETO ダヴィーノ オルヴィエート 白 750ml