走ろう、荻野で。

シェフが教える野菜のおいしい100皿 荻野伸也 世界文化社BKSCPN_【本ポイントアップ祭り】 ターブルオギノノデリサラダ オギノシンヤ 発行年月：2015年08月04日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784418153206 荻野伸也（オギノシンヤ） 1978年、愛知県生まれ。

都内の小さなフレンチレストランを中心に修業を積み、2007年、28歳のときに独立し、「レストランOGINO」をオープン。

2012年、東京・代官山に“手間のかかったスロウフードをファストフード感覚で提供したい”との思いから「ターブルオギノ」をオープン。

品川、渋谷、湘南などにも展開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ターブルオギノ流超ベーシックサラダ／2　野菜のサラダ／3　根菜のサラダ／4　いものサラダ／5　きのこのサラダ／6　豆や穀類のサラダ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず