ハタハタが昔から好きだった人々へ

商品説明ハタハタといえば秋田が有名ですが、秋田産のハタハタが産卵前の卵(ブリコ)を抱えているのに対し、鳥取県産のハタハタは山陰沖を回遊するところを漁獲する為、卵がないかわりにしっかりと脂がのっています。

その中でも全長20センチほどになる大型サイズのハタハタが鳥取県オリジナルのブランド商品「とろハタ」と名付けられます。

名前の通り、“トロ”のような濃厚な脂のりでとろける旨さが特徴。

その「とろハタ」を50年以上干物一筋の渡邊水産が塩のみで旨みを引き出し干物にしました。

口の中に入れればジュワッとあふれ出す濃厚な脂とプリプリッとした上質な身質をお楽しみいただけます。

ハタハタ好きの方に一度は試していただきたい一味違うハタハタです。

商品名 配送業者とろハタ丸干し　2尾120g※冷凍●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載あり・1ヶ月以上原材料・加工地・原産国等【原材料】ハタハタ(鳥取県産)、食塩【加工地】島根県 販売者株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10