親の話とオーガニックには千に一つも無駄が無い

「昔の農園のやり方に戻ろう」という方針の下、BCSエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワイン。

除草剤は使用せず、ガチョウやキジを畑に放すことで害虫駆除を行っています。

チリの大自然の恩恵を受け、厳格な有機栽培のブドウが生み出す、土の滋味たっぷりで凝縮感のある味わいのコノスル・オーガニック・カベルネソーヴィニヨン・カルメネール・シラー。

2009年産より、オーガニック農産物認定機関「BCSエコ」認定され、オーガニック名にて販売されました。

　 ヴィーニャ・コノスル チリ/セントラルヴァレー カべルネ・ソーヴィニヨン40％、カルメネール35％、シラー25％ 赤 辛口 フル 750ml 痩せた沖積土壌 70％をフレンチオーク樽で、30％をステンレスタンクで11ヶ月熟成 16-18℃ — 　 輝きのある深いルビー色。

チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来する煙草やヴァニラのニュアンスがある。

滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。

　 ワイン王国41号「ブラインドティスティング 特選ベストバイワイン」にて4ツ星獲得！ 　 世界でも有数の厳格な基準を設けているドイツの有機認証機関「BCSエコ」のルールに従い生産された事を証明するオーガニック認定ロゴ 。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

ご了承ください。

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