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かんてんぱぱ イナアガーL 500g (250g×2袋入) [伊那食品]【アガー ゼリー 業務用 製菓 お菓子 伊那寒天 かんてんぱぱ】《あす楽》

寒天とは違ったプルルンとしたなめらかな食感。

甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。

寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。

寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。

固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。

できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。

ミルクゼリー、コーヒーゼリー、プリン、ごま豆腐などにお使いいただけます。

 イナアガーLの使い方 1. イナアガーLを乾いた容器の中で砂糖とよく混ぜます。

2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。

3. 火にかけてかきまぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。

4. 果汁などを加え、型に流し固めます。

 ※砂糖を使用しない場合は、だまになりやすいので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、  泡立て器でていねいにかき混ぜます。

【使用量のめやす】  ・添付の計量スプーン(小さじ)すりきり1杯で4-4.5gです。

 ・計量スプーン1杯で、200-300ml分のゼリーが出来上がります。

■名称 粉末ゼリーの素 ■原材料名 ぶどう糖、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類) ■内容量 500g (250g×2袋入) ■賞味期限 製造日より1年  ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。

何卒ご了承ください。

■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。

※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。

一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。

■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから 

Price 商品価格 1,060円(税込み)
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